Gusta il sapore delle erbe selvatiche del bosco con questa carne di maiale lavorata con foglie di alloro tritato. Di consistenza decisa, ma al tempo stesso morbida, l’aggiunta di pepe ed aglio regala al salame leggere note speziate mentre le foglie di alloro producono un sapore completamente fragrante al palato. Si abbina bene a formaggi giovani accompagnati da un bicchiere di Bianco Toscano IGT od nostro Rosso Toscano IGT.
Peso: 400-500 gr.